Noch keine Idee für das Weihnachtsdessert? Dann haben wir vielleicht die Lösung: weihnachtliche Bratäpfel mit Mandeln und Rosinen.   Dafür benötigen Sie: Apfelsaft 120 ml Rosinen 4 Esslöffel Äpfel 4 Stück (oder gewünschte Anzahl) Marzipanrohmasse 90 Gramm Gehackte Mandeln 40 Gramm Butter 50 Gramm Honig 3 Esslöffel Zimt 2 Teelöffel   Zuerst werden die Rosinen zum Einweichen in 5 Esslöffel Apfelsaft gelegt und 1 Stunde ziehen gelassen. Während die Rosinen ziehen, können die Äpfel abgewaschen werden. Der obere Teil wird wie ein Deckel abgeschnitten und die Äpfel werden entkernt. Dann wird die Marzipanmasse in eine Schüssel gegeben. 40 Gramm der Butter [...]

Einige Monate ist es her, dass unsere Akademie Kindertagespflege in die Feldstraße umgezogen ist. Nach gründlichen Malerarbeiten an der Fassade des Hauses, freuen wir uns, dass das Gerüst nun abgebaut ist. Die Arbeit hat sich auf jeden Fall gelohnt, denn die Akademie glänzt in schönen Farben!

Zum dritten Advent haben wir einen echten Weihnachts-Klassiker für Sie. Haben Sie viel Spaß mit diesem Rezept für leckere Kokosmakronen!   Zutaten für ca. 40 Stück: Eiweiß 4 Stück Zucker 150 Gramm Vanillezucker 1 Packung Zimt 1 Prise Kokosraspeln 200 Gramm Oblaten 40 Stück   Das Eiweiß wird steif geschlagen. Dann wird ein Blech mit Backpapier ausgelegt und der Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze oder auf 150 Grad Umluft vorgeheizt. Anschließend werden Zucker, Vanillezucker und Zimt untergerührt. Danach werden die Kokosraspel untergehoben. Die Oblaten werden auf dem Blech verteilt. Mit zwei Teelöffeln wird der Teig häufchenweise auf den Oblaten [...]

Zum Aufwärmen bei diesen winterlichen Temperaturen haben wir ein Rezept für einen warmen Weihnachtskakao für Sie.   Sie benötigen: Milch ca. 200 ml Schokolade 50 Gramm (ca. eine halbe Tafel) Lebkuchengewürz (2 Messerspitzen) Zimtpulver (1 Messerspitze) Schlagsahne (wer mag)   Die Milch und die Schokolade werden in einen Topf gegeben und unter Rühren langsam erhitzt bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Dann wird mit dem Lebkuchengewürz und dem Zimtpulver abgeschmeckt. Dann wird alles in eine Tasse gefüllt. Wer mag, kann den Kakao noch mit Schlagsahne verzieren.                           Am besten [...]

Liebe Kindertagespflegepersonen, wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass am Montag, den 11.12.2023, unser Fortbildungsprogramm für 2024 auf unserer Homepage veröffentlicht wird. Wir hoffen, dass euch unser vielfältiges Fortbildungsangebot gefällt und freuen uns auf zahlreiche Anmeldungen. Wir wünschen eine schöne Vorweihnachtszeit! Euer Team der Akademie Kindertagespflege

Zum ersten Advent in diesem Jahr möchten wir ein Rezept für leckere Vanillekipferl mit Ihnen teilen. Wir wünschen viel Spaß beim Backen!   Zutaten: Mehl 250 Gramm Butter 210 Gramm Gemahlene Mandeln 100 Gramm Zucker 80 Gramm Vanillezucker 2 Päckchen Puderzucker 1 Packung – zum Wenden Vanillezucker 2 Päckchen – zum Wenden   Zuerst werden das Mehl, die Butter, die Mandeln, der Zucker und zwei Päckchen Vanillezucker vermengt und gut zu einem Teig verknetet. Dieser wird dann in Folie gewickelt und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank gelegt. Anschließend wird der Puderzucker mit zwei Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel vermengt. [...]

Die Informationsveranstaltung zu unserer Anschlussqualifizierung am 25.09.2023 fällt leider aus. Aber wir haben bereits einen neuen Termin für Sie! Und zwar am Montag, den 09.10.2023 im Zeitraum von 18:30 - 19:30 Uhr. Die Anschlussqualifizierung bieten wir für Kindertagespflegepersonen mit Pflegeerlaubnis im Kreis Pinneberg an. Die Informationsveranstaltung findet online per Zoom statt. Wenn Sie dabei sein möchten, melden Sie sich gern über akademie-kindertagespflege@perspektive-jugendhilfe.de an. Weitere Informationen finden Sie hier. PS: Bitte beachten Sie, dass das Datum auf diesem Plakat noch nicht aktualisiert wurde.

Auch in diesem Jahr gab es strahlende Kinderaugen beim 10. Mitmachfest der PERSPEKTIVE. Bei schönstem Wetter feierten an die 1000 großen und kleinen Besucher*innen unter der Ost-West-Brücke. Das Angebot war wieder groß. Es gab Bastelstände, an denen Taschen bemalt und Buttons designt werden konnten. An einem anderen Stand wurden kleine Gesichter bunt geschminkt und beim DRK Wagen konnte man erfahren, was im Notfall wichtig ist und wie ein Rettungswagen funktioniert. Für die kleinsten Besucher*innen gab es einen Krabbelbereich. Auch ein Fussballbereich und eine Hüpfburg standen zur Verfügung. Zusätzlich standen 2 Programmpunkte auf der Agenda. Die Lieth Allstars Cheerleader vom SV Lieth [...]

Von Januar bis Juli 2023 fand die sechste Anschlussqualifizierung 160+ statt. Alle neun Teilnehmerinnen haben den Kursus erfolgreich abgeschlossen und haben sich miteinander vernetzt, um sich auch in Zukunft austauschen zu können. In fröhlicher Runde wurde der Abschluss gefeiert, mit dem Wunsch, in ein paar Jahren noch einmal eine Auffrischung machen zu können. Die Teilnehmerinnen fühlen sich auf Elterngespräche besser vorbereitet und haben für viele gute Bauchentscheidungen pädagogische Argumente an die Hand bekommen. Ein Satz der alle beeindruckt hat, lautet: das Kind tut nichts gegen dich, es tut etwas für sich! Wir wünschen allen Teilnehmerinnen weiterhin viel Freude bei ihrer Arbeit!

Am Montag, den 25.09.2023 findet im Zeitraum von 19:00 - 20:30 Uhr die nächste Informationsveranstaltung zu unserer Anschlussqualifizierung 160+ statt, welche wir für Kindertagespflegepersonen mit Pflegeerlaubnis im Kreis Pinneberg anbieten. Die Informationsveranstaltung findet online per Zoom statt. Wenn Sie dabei sein möchten, melden Sie sich gern über akademie-kindertagespflege@perspektive-jugendhilfe.de an. Weitere Informationen finden Sie hier.